fix(health): habilitar endpoint /health/health.services
- Importar TerminusModule y HttpModule en AppModule para resolver las dependencias HealthCheckService y HttpHealthIndicator del HealthController.
- Fijar Node 20.19.2 via .nvmrc -- el stack actual (NestJS 8 + jsonwebtoken 8) es incompatible con Node 22+ por la remocion de SlowBuffer.